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Café Línea Especial
Recibe mensualmente 2 libras de café Linea Especial en grano o escoge la molienda que prefieras y que se adapte a tu método de preparación favorito por solo $36.000 Incluye envío.
Microlotes Café Especial
Recibe dos bolsas de 250 gramos: una de café Honey y otra de Café Natural Hacienda Venecia y disfruta de nuestros microlotes por solo $45.000 incluye envío.
Hamacas de Café
Recibe 3 cajas de hamacas de café mensual, disfruta de nuestra selección de café excelso variedad castillo 100% café de Exportación por solo $42.000 incluye envío.
Métodos de preparación
Existen diferente métodos de preparación de café, esto quiere decir que podemos obtener distintos resultados con el mismo café utilizando los diversos métodos de Preparación que existen.
Este resultado se obtiene gracias a diferentes factores como lo son la molienda del café, el tiempo de contacto con el agua, la temperatura del agua y el proceso que se use.
Algunos Métodos
Prensa Francesa
Es un método de inmersión, permite controlar el proceso de extracción, desde el tiempo de contacto, la temperatura y la turbulencia, entre otras variables. También al tener contacto directo sobre todo el café nos dá la posibilidad de extraer muy bien los sabores,
Chemex
El Chemex es un método de goteo, en el cual el agua pasa a través de una capa de café y un filtro normalmente hecho de papel. Al trtarse de un filtro de papel obtienes una taza de café increiblemente limpia, sus filtros son 25% más pesador que los demás para que los solidos no pueda atravesar el filtro.
Aeropress
La Aeropress es una combinación de cafetera de embolo con un filtro de papel que utiliza la presión del aire para elaborar un café con más aceites y menos sedimentos en un tiempo record. Es facil de trasladar y utilizar en cualquier ocasión.